Det luktar vinbär!!

Och det luktar i HELA huset!! För här kokas det svartvinbärsjuice ikväll!! 10-liters kastrullen står på spisen och puttrar och som sagt, det doftar ljuvligt!! Så nu är det bara att vänta på att det ska koka klart, sen kallna så jag kan hälla upp det på flaskor och sen.....mmmmmm... njuta av resultatet!! För den är verkligen dundergod och har ni inte testat detta innan och har svarta vinbär på gården, så PROOOOVA!!

Svartvinbärsjuice

En liter svarta vinbär

En liter blad från vinbärsbusken (behöver ej "packas ihop" till en liter)

4 liter vatten

3 dl socker

Lägg ner allt i en stor kastrull, koka upp och låt koka

i 20 minuter. KLART!! Då det kallnat så silar man juicen

och sen häller upp på flaskor och ställer kallt!!

Busenkelt och som jag skrev i ett tidigare inlägg: Har man inte plats i kylskåpet eller andra bra förvaringsmöjligheter, så går det utmärkt att frysa juicen i pet-flaskor!!

Lycka till och hoppas ni gillar den lika mycket som vi i den här familjen!!

Ett litet PS bara, det är alltså en juice och ska inte spädas med vatten!!