Utlovat recept!

För en tid sen, så lovade jag att publicera receptet på Sannes tacolåda och jag ber om ursäkt att ni fått vänta! Men här kommer det i allafall:

1 liten burk, 2 dl, crème fraîche
En burk philadelphiaost
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
3 msk vetemjöl
Vatten
3-4 dl riven ost

Blanda crème fraiche och Philadelphia och bred i botten på en ugnsfast form. Stek färsen, blanda i kryddorna, strö över mjölet, blanda och red sen med en mängd vatten som gör att det blir en ordentligt kletig röra. Bred köttfärsröran på blandningen i formen, på med den rivna osten och sen in i ugnen i 225 grader tills osten fått fin färg.
Servera med tacosås, blandad sallad efter smak, tacochips och eventuellt en klick gräddfil
Om man vill göra en variant, så kan man strö strimlad purjolök på creme fraicheblandningen innan färsen och sen ha tacosås mellan färsen och den rivna osten. Men alla gillar ju inte purjolök eller salsa och då är ju "grundreceptet" bättre att servera!

Lycka till och hoppas ni tycker det är lika gott som vi tycker